Obsługa cateringowa szkół i
przedszkoli odbywa się w dwojaki
sposób :
- jeżeli obiekt nie
posiada odpowiednich pomieszczeń oraz
sprzętu do wyparzania zastawy gastronomicznej
porcelanowej - w pojemnikach jednorazowego użytku, które
współpracują z kuchenkami mikrofalowymi;
-
jeżeli obiekt jest przystosowany do
odbioru, selekcji, wydawania oraz odbioru
brudnych naczyń - w termosach zbiorczych
i specjalistycznych termoboksach;